원두 문의
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작성자 댓글 3건 조회 4,330회 작성일 13-02-12 13:29본문
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cremoso님의 댓글
cremoso 작성일
안녕하세요 고객님.
문의 감사드립니다.^^
전자동 머신의 경우 기름이 과하게 많은 원두를 사용하실 경우 기계고장의 원인이 될 수 있습니다.
사실 쉽게 고장은 나지 않지만 가급적이면 위험요소를 줄이는게 낫겠지요.^^
우선 배전도가 높은 원두가 오일이 많이 베어나온답니다. 케냐,만데린이 대표적이지요.^^
그렇다고 배전도가 낮은 원두는 에스프레소추출 시 신맛이 두드러진답니다. 브라질, 따라쥬가 그러하지요.
그 외 중간정도의 배전도 원두들은 모두 사용하셔도 된답니다.
단, 개인의 취향에 따라 선호하는 종류는 분명 다르답니다.
전략하옵고,
자동 에스프레소머신에 추천해드릴 상품으로는,
1. 디바인
2. 다크
3. 수프리모
4. 와기벨리 블루마운틴
5. 탄자니아
요정도로 추천해 드리고 싶습니다.^^
기타 궁금하신 사항 언제든지 연락 주시구요. 011-298-0269
^^
knavanfvq님의 댓글
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Nqagmzgp님의 댓글
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