콜롬비아 수프리모 종류
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작성자 chocolate 댓글 1건 조회 1,923회 작성일 10-07-25 00:56본문
안녕하세요 콜롬비아 수프리모 종류에 대해서 문의드립니다
예전에 메데린 수프리모라고 있었던걸로 알고있는데 지금은 없습니다. 이름이 바뀐건가요? 아니면 안들어온건가요?
모틸론 수프리모와 후일라 수프리모 메데린 수프리모가 어떻게 다른지 궁금합니다
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cremoso님의 댓글
cremoso 작성일
안녕하세요^^
앞 전의 메데린 수프리모가 현재는 후일라 수프리모로 바뀌었답니다.
메데린과 후일라는 모두 지역명인데요, 바로 옆 동네이기에 맛과 품질은 거의 똑같다고 보시면 된답니다.^^
수프리모는 밸런스가 좋고 비교적 순하고 보편적인 커피로 잘 알려져 있답니다.
그런 이유로 초보 커피손님들에게 권해드리는 원두 중의 하나지요.
모틸론 수프리모는 메데린과 후일라와는 달리 그늘경작이 특징인 원두랍니다.
스페셜티에 속하는 모틸론 수프리모는 원두의 상태가 더욱 좋으며 맛의 차이로는 일반 수프리모 보다 바디감이 좋아서 더 진한 느낌이 연출된답니다^^*
또 궁금하신 점 있으시면 언제든지 말씀 부탁드립니다^-^/
