끄레모소 후기
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darlingkhj
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조회 2,357회
작성일 15-06-18 18:33
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끄레모소에서 원두를 즐겨 사먹었는데
이번에 주문한 코스타리카는 탄맛이 너무 많이 나요
케냐도 200그램으로 사먹을때는 맛있었는데
1키로그램으로 주문한거도 지난번보다 탄맛이 많이 나네요
그리고 로스팅날짜로부터 3일 지났는데 원두에서 벌써 기름이이 올라와요
이번에는 좀 많이 아쉬운 원두 구매 였어요
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cremoso님의 댓글
cremoso
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소중한 고객님 안녕하세요~
먼저 본의 아니게 실망시켜드린 점 너무나 죄송합니다.
매년 6월기준에서 원두맛이 변했다라는 얘기가 가끔 발생합니다.
본격적인 고온다습의 계절이 시작되면서 배송환경이 급격히 변화하는 시기이기 때문입니다.
배송차량 화물칸의 내부온도가 심한경우 60도를 넘는 경우가 종종 발생하기 때문이죠.
이는 냉장차량이 아닌 일반 택배차량이라면 모든 택배회사들이 동일한 조건을 지닐 수 밖에 없습니다.
보다 신선한 원두를 선보이고 싶은 로스터로서 가장 싫어하는 계절이 바로 여름입니다.ㅠㅠ
더불어 200그람짜리와 1키로짜리는 포장단위만 다를 뿐 동일한 로스터와 동일한 배치에서 나오는 원두이기에 맛이 결코 다를 수 는 없으니 이 점 양지해주시구요~
그리고 원두에 기름기가 발생하는 것은 겨울에 비해 여름이 3~5배이상 빠르다고 생각하시면 됩니다.
아무쪼록 실망시켜드린 점 너무나 죄송하오며,
저 역시 고객님의 조언과 충고를 바탕으로 보다 섬세한 로스팅을 위해 최선을 다하겠습니다.
드셔보시고 불편하셔서 못드시겠다 싶으시면 언제든지 전화연락 부탁드립니다.
010-5298-0269
고객님이 만족하실 때까지 어떠한 방법으로든 보상해드리도록하겠습니다.
늘 감사합니다~~
끄레모소 로스터 남궁 작 배상.
