에티오피아 게이샤
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hopang14
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조회 2,487회
작성일 12-04-21 20:30
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안녕하세요
오랜만에 끄레모소를 통하여 에티오피아 게이샤 커피를 맛보았습니다.
예전에 제가 기억하고 있던 맛과는 달리 너무 제 입맛에 맞았습니다.
콩의 색을 확인해보고 내려 먹어 보니 Ripe Acidity가 이번에는 상당히 인상적이더군요
그래서 끄레모소님께 카톡을 드리니까 역시나
"숙성된 과일의 산미를 높여 보았습니다."
화려하고 찌를 듯한 산미를 좋아하지만 숙성된 과일 산미도 나쁘지 않았습니다.
Fragrance 또한 괜찮더군요
여전히 기원합니다 Roasting point가 낮아지는 맛이 커피의 대중적인 맛이되는 그날을 위해서!!
좋은 커피 감사합니다 항상 번창하시길 기원 합니다.
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