역시 내겐 구수한 맛이 최고..

얼마전 아는 동생이 파나마에서 와서....

커피 볶아오려다 늦어서.. 시카고에서 구입한 카리브 커피...

이디오피아...시다모를 먹었지요..

시큼한 맛.....

물을 적게 타니 더 신맛이 돌아서...

물을 듬뿍 부어서 옥수수차 처럼 먹어 봅니다.

한결 좋습니다.

역시 내겐 구수한 맛이 최고...

그리고 아무리 좋은 원두도 로스팅 기간이 짧은 것이 더 좋단 결론..

사무실 커피가 떨어져 주문하러 갑니다..