예전에는 디바인이 좋았었던 거 같은데 최근 주문할 때는 꼭 다크를 넣게 되네요.

겨울 내내 잘 마셨고 아마 봄에도 다크를 쭉 마실 거 같아요.

보통 주문할 때 기존에 마시던 원두와 새로운 원두를 같이 주문해서

며칠 텀으로 바꿔 마시는데 원두의 숙성이랄까 그런 게 느껴져서 재미있습니다. 

중간에 살짝 두 종류의 원두를 섞어주거나 기존 원두의 향이 밴 종이팩에

다른 종류의 원두 하루이틀치를 넣어두었다가 갈아 마시면 그것도 색다르고요.

겨울이니까 원두의 산패가 더뎌서 가능한 거겠지만요.